Las enzimas utilizadas en el tratamiento de las aguas residuales

La contaminación del agua generalmente es provocada por el hombre, haciéndola peligrosa para el consumo humano, la industria, la agricultura, la pesca y las actividades recreativas, así como para los animales domésticos y la vida natural. Debido a este gran problema se han buscado medios biotecnológicos para darle un tratamiento a esta para recuperar sus propiedades naturales, eliminando la toxicidad que llegue a tener, entre estos métodos está el tratamiento enzimático.

Las enzimas como las oxidorreductasas so capaces de catalizar una amplia variedad de compuestos orgánicos principalmente los compuestos aromáticos, estas enzimas son producidas principalmente por microorganismos como bacterias y hongos, sin embargo estas fuentes son limitadas, actualmente se están buscando nuevas fuentes de obtención de estas enzimas como de las plantas, las enzimas tienen la capacidad de oxidar distintos contaminantes orgánicos para transformarlos a otros productos permitiendo un mejor tratamiento final de los residuos. Algunas otras enzimas mineralizan los contaminantes y de esta manera son menos dañinos o incluso no perjudiciales a la salud.

La inmovilización de enzimas sobre soportes cerámicos porosos y resinas muestran un buen potencial para la degradación de compuestos aromáticos persistentes del medio ambiente. La tirosinasa, que cataliza la hidroxilación de fenoles y de deshidrogenación de o-difenoles, en una forma  de inmovilización ejerce una excelente eliminación de fenol. La lacasa es capaz de eliminar los fenoles a través del proceso de polimerización y de esta manera de pueden tratar las aguas residuales con métodos eficientes y modernos que no muestran efectos secundarios.

el uso de las enzimas en el análisis  clínico.

Las enzimas son catalizadores biológicos es decir aceleran lasreacciones saliendo inalteradas al final, además son necesarias paraefectuar las reacciones bioquímicas en el ser humano en forma ytiempo. ¨una reacción no se puede llevar a cabo sin la presencia deuna enzima¨ es decir todas la reacciones metabólicas ya seancatabólicas o anabólicas necesitan de la presencias de las enzimaspor consiguiente cualquier alteración a nivel enzimáticodesencadenarían múltiples efectos en diversos ciclos y rutasmetabólicas que por lo tanto provocarían una reacción a nivelfisiológico en otras palabras una patología que el daño que estaprovocara depende de la enzima que sea afectada puesto que estasposeen especificidad con su sustrato.Además las enzimas están presentes en cantidades especificas a lolargo del cuerpo, si hay una alteración de la cantidad de enzimas enuna parte especifica podría ser causa de un daño o trastornometabólico en otras palabras las enzimas se utilizan tambié para tambiéndiagnosticar con mas certeza una multidiversidad de enfermedades